中秋临近月饼商家却说没劲 成本大增利润缩水   月饼包装盒商家-浙江包装盒设计-浙江酒盒包装
中秋前夕一个月，向来是月饼厂家铆足劲争夺市场的黄金时期。不过，记者近日调查发现，相比往年，今年厦门的中秋市场似乎有点冷清。“如今的中秋对月饼商家来说几近‘鸡肋’。”一位业内人士表示，“虽说原材料一路涨价，但因市场竞争激烈，月饼售价却没怎么涨，有的甚至还跌了，利润大缩水商家当然提不起劲头。月饼包装盒商家-浙江包装盒设计-浙江酒盒包装
月饼产量普遍“缩水”

中秋前一个月，厦门黄则和的车间里，月饼生产正在紧锣密鼓地进行中，一排排漂亮的包装盒整齐地摆放在车间外面。

“你别看表面现象，其实我们今年的生产规模不如往年。”黄则和相关负责人黄向民告诉记者，前几年，黄则和月饼生产规模基本以每年20%的增幅上升，但是今年只是与去年持平。去年，黄则和还剩了不少包装盒，他们的目标是把去年剩下的包装盒用完、销售达到300万元就不错了，扩大生产根本就不敢想。月饼包装盒商家-浙江包装盒设计-浙江酒盒包装

不仅黄则和一家，同安正浩食品董事长王美生也坦言，不敢多备货，规模上确实有所减少。他告诉记者，按照他此前对糕饼市场的预估，这两年，月饼规模每年应该增加20%-50%，但是今年他却没有勇气这样做。

此外，向阳坊、优思麦等厦门传统月饼商家也都纷纷表示，今年的月饼规模不会大幅增扩，而是与去年保持相当的水平。月饼包装盒商家-浙江包装盒设计-浙江酒盒包装

饼价让商家“伤不起”

之所以不敢扩大月饼生产规模，王美生坦言主要是顾忌价格。

王美生说，从去年至今，作为月饼的主要原材料，糖的价格涨了一倍多，从原来每吨4000元左右，涨到每吨超过8000元；面粉、馅料、鸡蛋、油脂分别涨价达20%-30%；一线工人的薪水，相比去年增幅约为40%；就连月饼的包装纸盒价格也涨了三成多，但是月饼的价格却没怎么涨。月饼包装盒商家-浙江包装盒设计-浙江酒盒包装

“不止是没涨，个别款式的月饼甚至还降价了呢。”黄向民也表示，本来成本上涨，月饼也应该涨价，但消费市场显示的情况是，只有平民化的月饼才能博得消费者的“芳心”，迫不得已，黄则和今年的月饼价格比去年下调5%-10%。其中一款叫做锦绣中华的月饼，售价从去年的200多元下降至今年的200元以内。月饼包装盒商家-浙江包装盒设计-浙江酒盒包装

记者在各大超市也看到，今年的月饼市场的确比较温和，曾在市场上名噪一时的各种主题月饼、概念月饼、天价月饼都鲜见身影，就连定位高端的正浩月饼最贵系列也不过500多元。月饼包装盒商家-浙江包装盒设计-浙江酒盒包装